Страна Красоты - женский форум о красоте: Гуляш с овощами - Страна Красоты - женский форум о красоте

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Гуляш с овощами

#1 Пользователь офлайн   nattala Иконка

  • Новичок
  • Pip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 1
  • Регистрация: 15 February 11

Отправлено 15 February 2011 - 21:20

http://www.fotohost.by/pic_b/11/02/14/83090dbba36c98b6941bc85c5330044f.jpg

Всем привет. К предстоящим праздникам хочется порадовать мужа,
Я, как отвественная хозяйка, решила побаловать своих вот таким рецептом (нужна мультиварка):

Итак - сначала наливаем немного растительного масла, затем ложим говяжий гуляш (500-700 гр.)
Кладем помидоры и замороженый болгарский перец.
4 головки репчатого лука режем колечками и кидаем туда же,
Солим, перчим по вкусу, добавляем перец горошком и лавровый листик.
Режим "выпечка" на 50 минут.
Получилось очень вкусно.

На днях собираюсь повторить, т.к. мужу понравилось.
0

#2 Пользователь офлайн   Магнолия_лучшая Иконка

  • Пользователь
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 11
  • Регистрация: 08 May 11

Отправлено 09 May 2011 - 10:59

Говяжий гуляш с овощами


В жир положить нарезанный лук вместе с вымытым и нарезанным маленькими кусочками мясом и тушить. Через 30 мин положить очищенные, вымытые и натертые на терке овощи, а позже — очищенные и нарезанные ломтиками перец и помидоры. Тушить, пока мясо не будет готово. Потом положить муку, соль и, если сок густой, немного разбавить водой.

На 4 порции:
300—400 г говядины, 50 г жира или 0,05 л подсолнечного масла, 50 г лука, 200 г раз­личных овощей, 3 зеленых сладких перца, 250 г помидоров, 20 г муки, соль по вкусу.
0

#3 Пользователь офлайн   polpol Иконка

  • Пользователь
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 20
  • Регистрация: 27 January 12

Отправлено 10 February 2012 - 10:30

Люблю гуляш, вот ещё один рецепт:
Состав
свинина или телятина (говядина) - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
мука - 1 ст. ложка,
томатная паста - 3 ст. ложки,
соль,
перец,
лавровый лист,
зелень
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.
Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
0

#4 Пользователь офлайн   Vally Иконка

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 42
  • Регистрация: 12 May 11
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 07 April 2012 - 23:18

Гуляш из квашеной капусты с рисом
Для рецепта вам потребуется:



капуста квашеная - 600г
говядина (мякоть) - 400-500г
лук репчатый - 1 шт.
сало топленое (свиное) - 40г
чеснок - 2 зубчика
рис - 80г
паприка - 20г
семена тмина - 1 щепотка
сметана - 80г
соль - по вкусу




Капусту отожмите от рассола, крупную порубите. Мясо нарежьте кусочками по 30–40 г и обжарьте на части сала.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на оставшемся сале, посыпав паприкой и тмином.

Обжаренное мясо залейте небольшим количеством воды и потушите вместе с луком до полуготовности, затем положите капусту, толченый чеснок и продолжайте тушить на слабом огне еще 20 минут. Добавьте промытый рис, посолите и тушите до готовности. Перед подачей заправьте сметаной. Гарнируйте нарезанным сладким перцем.
Изображение
0

#5 Пользователь офлайн   Lilya Иконка

  • Пользователь
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 29
  • Регистрация: 22 May 11
  • ГородМосква

Отправлено 31 August 2012 - 00:32

говядина - 500г
лук репчатый - 2 шт.
бульон - 300 мл
шампиньоны (консервированные) – 1 баночка (400г)
помидоры (консерв. очищенные) - 1 баночка (400г)
белая фасоль (консервированная) - 2х400г
паприка (молотая) - 1 ч.л.
укроп и петрушка - 1 пучок
соль, лавровый листик - по вкусу.




Лук порезать и обжарить в растительном масле. Мясо мелко порезать, посыпать мукой и обжарить на сковородке, в которой жарился лук. Смешать лук с мукой, положить в кастрюлю, залить бульоном и тушить на медленном огне 1 час. Затем в кастрюлю положить томаты с соком и продолжать тушить 30 минут. Добавить порезанные грибы и паприку, тушить еще 15 -20 минут. Наконец, положить фасоль и мелко нарезанную зелень. Если вместо говядины взять свинину, то время приготовления нужно сократить в два раза.
0

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей