http://www.fotohost.by/pic_b/11/02/14/83090dbba36c98b6941bc85c5330044f.jpg
Всем привет. К предстоящим праздникам хочется порадовать мужа,
Я, как отвественная хозяйка, решила побаловать своих вот таким рецептом (нужна мультиварка):
Итак - сначала наливаем немного растительного масла, затем ложим говяжий гуляш (500-700 гр.)
Кладем помидоры и замороженый болгарский перец.
4 головки репчатого лука режем колечками и кидаем туда же,
Солим, перчим по вкусу, добавляем перец горошком и лавровый листик.
Режим "выпечка" на 50 минут.
Получилось очень вкусно.
На днях собираюсь повторить, т.к. мужу понравилось.
Страница 1 из 1
Гуляш с овощами#2Отправлено 09 Май 2011 - 10:59
Говяжий гуляш с овощами
В жир положить нарезанный лук вместе с вымытым и нарезанным маленькими кусочками мясом и тушить. Через 30 мин положить очищенные, вымытые и натертые на терке овощи, а позже — очищенные и нарезанные ломтиками перец и помидоры. Тушить, пока мясо не будет готово. Потом положить муку, соль и, если сок густой, немного разбавить водой. На 4 порции: 300—400 г говядины, 50 г жира или 0,05 л подсолнечного масла, 50 г лука, 200 г различных овощей, 3 зеленых сладких перца, 250 г помидоров, 20 г муки, соль по вкусу. #3Отправлено 07 Апрель 2012 - 23:18
Гуляш из квашеной капусты с рисом
Для рецепта вам потребуется: капуста квашеная - 600г говядина (мякоть) - 400-500г лук репчатый - 1 шт. сало топленое (свиное) - 40г чеснок - 2 зубчика рис - 80г паприка - 20г семена тмина - 1 щепотка сметана - 80г соль - по вкусу Капусту отожмите от рассола, крупную порубите. Мясо нарежьте кусочками по 30–40 г и обжарьте на части сала. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оставшемся сале, посыпав паприкой и тмином. Обжаренное мясо залейте небольшим количеством воды и потушите вместе с луком до полуготовности, затем положите капусту, толченый чеснок и продолжайте тушить на слабом огне еще 20 минут. Добавьте промытый рис, посолите и тушите до готовности. Перед подачей заправьте сметаной. Гарнируйте нарезанным сладким перцем.
http://line.mole.ru/love/12062011_1_79_093_5_16_6_Hccfb20e2ec-e5f1f2e5-__.gif
#4Отправлено 31 Август 2012 - 00:32
говядина - 500г
лук репчатый - 2 шт. бульон - 300 мл шампиньоны (консервированные) – 1 баночка (400г) помидоры (консерв. очищенные) - 1 баночка (400г) белая фасоль (консервированная) - 2х400г паприка (молотая) - 1 ч.л. укроп и петрушка - 1 пучок соль, лавровый листик - по вкусу. Лук порезать и обжарить в растительном масле. Мясо мелко порезать, посыпать мукой и обжарить на сковородке, в которой жарился лук. Смешать лук с мукой, положить в кастрюлю, залить бульоном и тушить на медленном огне 1 час. Затем в кастрюлю положить томаты с соком и продолжать тушить 30 минут. Добавить порезанные грибы и паприку, тушить еще 15 -20 минут. Наконец, положить фасоль и мелко нарезанную зелень. Если вместо говядины взять свинину, то время приготовления нужно сократить в два раза.
Страница 1 из 1
1 человек читают эту тему
|