Страна Красоты - женский форум о красоте: Стряпня - Страна Красоты - женский форум о красоте

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Стряпня что печём/стряпаем?

#1 Пользователь офлайн   markiza_angelov Иконка

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 245
  • Регистрация: 17 February 10
  • ГородКрасноярск

Отправлено 19 February 2012 - 14:35

кто что печёт/стряпает дома?

я сегодня извратилась - сделала обычные вафельные трубочки (только маленького размера, для удобства) и наварила ещё кастрюльку шоколадной глазури. и все вафельки обмакнула в глазурь... ммм, вкуснотища! :yahoo:/>
Изображение
0

#2 Пользователь офлайн   Karlima Иконка

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 31
  • Регистрация: 16 February 12

Отправлено 24 February 2012 - 11:09

я пекла несколько раз печенье для детей)
0

#3 Пользователь офлайн   Vally Иконка

  • Продвинутый пользователь
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 42
  • Регистрация: 12 May 11
  • ГородСанкт-Петербург

Отправлено 07 April 2012 - 23:19

Яблочный пирог с грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:



для сдобного теста:

сливочное масло - 200г
сахар - 200г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 пакетик
яйцо - 3 шт.
мука - 200г
грецкие орехи - 75г
крахмал - 30г
разрыхлитель - 2 ч.л.

для крема и начинки:

желатин - 12г
ванильный йогурт - 300г
яйцо (желток) - 3 шт.
сахар - 150г
ром - 50 мл
сливки - 400 мл
кисловатые яблоки - 500г
красное вино - 100 мл
яблочный сок - 200 мл
изюм - 75г
заливка для торта (красная) - 1 пакетик.




Перемешать масло, сахар, соль и ванильный сахар. По очереди добавить яйца. Перемешать муку, орехи, крахмал и разрыхлитель и смешать с массой. Намазать тесто на противень, выстеленный бумагой, и выпекать 25 мин при 175С. Замочить желатин в холодной воде. Взбить на горячей водяной бане желтки, 100 г сахара и ром. Перемешать с йогуртом. Распустить желатин и перемешать его с йогуртовой массой. Поставить на холодную водяную баню и мешать около 10 мин. Взбить сливки и добавить к массе. Намазать на корж крем. Яблоки очистить, нарезать ломтиками и потушить с вином, соком и сахаром 5 мин. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Разложить на креме яблоки и изюм. Охлаждать 2 ч. Смешать заливку с 3-4 ст. л. холодной воды. Вскипятить яблочный отвар, загустить получившейся массой и полить пирог.
Изображение
0

#4 Пользователь офлайн   div4ina Иконка

  • Новичок
  • Pip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 9
  • Регистрация: 03 July 11

Отправлено 23 February 2013 - 15:37

Пирожки из каши с салями
Ингредиенты:
Каша из кукурузной крупы - 100 гр.
Сыр - 8 тонких ломтиков.
Салями - 8 кусочков.
Яйца - 2 шт.
Сухари панировочные - 100 гр.
Мука - 80 гр.
Масло растительное.
Черный молотый перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
В кашу из кукурузной крупы добавьте 500 мл кипяченой подсоленной воды и тщательно размешайте.

Выложите на рабочий стол слой каши толщиной 7-8 мм. Дайте застыть и вырежьте стаканом 16 кружков. Используя этот же стакан, вырежьте восемь кружков сыра и восемь кружков салями. Важно, чтобы все они были одинакового размера.

Сформуйте небольшие пирожки: нижний слой из кукурузной каши, затем кружок сыра и салями точно друг на друге. Накройте сверху вторым кружком из каши.

Яйца взбейте венчиком, посолите и вылейте в небольшую емкость. Обваляйте пирожки в муке, смочите во взбитых яйцах и обваляйте в панировочных сухарях.

Разогрейте масло во фритюрнице до кипения (около 175°С) и шумовкой аккуратно выложите пирожки в кипящее масло. Равномерно обжарьте их с обеих сторон. Подавайте горячими.

Чтобы проверить температуру масла, бросьте в него кусочек каши и посмотрите, как он реагирует. Не забудьте достать пирожки из масла, иначе они пережарятся и потеряют вкус.

Пирожки из каши из кукурузной муки с салями - Семейное блюдо и обычно готовят сразу 4 порции. На подготовку уходит около 30 минут + 10 минут на само приготовление пирожков из каши из кукурузной муки с салями.

Варианты меню:

1. Используя блюдо в качестве горячей закуски, можно сочетать его с томатами и жареным мясом.

2. Чтобы приготовить быстрый обед, можете дополнить блюдо свининой по-итальянски, на десерт подать тирамису.
www.aikon-mebel.ru
0

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей